La réputation de la courgette n'est plus à faire : c'est l'un des légumes les plus productifs du potager. À tel point que certains jardiniers ne savent plus comment les cuisiner là où d’autres se demandent pourquoi leurs plants restent chétifs… Si vous faites partie de ces malchanceux, bonne...

Les Français sont de vrais « jardinophiles » ! Et vous ? Avec cette chronique, (re)découvrez une plante, un fruit, un légume. Dans la famille des légumes oubliés, on demande la poire de terre. Discrète, celle qui se nomme aussi yacon mériterait pourtant d’être un peu plus présente dans nos...