Des terriers restés prisonniers du pergélisol pendant des centaines de milliers d’années ont livré un témoignage exceptionnel sur les écosystèmes de l’ère glaciaire. Grâce à l’ADN préservé dans des excréments fossilisés d’écureuils terrestres, des chercheurs ont reconstitué une partie de leur...

Vert fluo, goût d'enfance et promesse de fraîcheur : le sirop de menthe cache pourtant un secret méconnu. Yuka alerte sur la présence massive d'un colorant artificiel suspecté d'effets indésirables chez les enfants. Entre inquiétudes légitimes, données scientifiques encore limitées et principe...

Et si votre paquet de chips quotidien brouillait un peu plus votre attention ? Une étude menée auprès de plus de 2 000 Australiens suggère qu’une consommation accrue d’aliments ultra-transformés est associée à une baisse mesurable de la concentration, même chez les personnes qui mangent par...

Derrière les slogans promettant de défendre le pouvoir d'achat, une autre réalité se dessine. Dans un rapport explosif, des cadres de l'agroalimentaire et de la grande distribution dénoncent les dérives d'une course effrénée aux prix bas : produits sains artificiellement renchéris, qualité...

Fondée en 1919 par Isaac Carasso, pionnier dans l'invention du yaourt moderne, Danone est un acteur alimentaire de premier plan qui aide les Français à mieux manger, pour mieux grandir, mieux guérir et mieux vieillir.

Une nouvelle étude française menée auprès de plus de 30 000 personnes suggère qu’un simple changement dans vos habitudes alimentaires pourrait être associé à une réduction significative du risque de cancer du sein après la ménopause. Voici ce que les chercheurs ont découvert.

Une étude montre pour la première fois que les habitudes de chacun concernant la consommation de café n’est pas sans conséquence sur le sommeil. Boire du café, notamment l’après-midi ou le soir, ne fait pas que retarder l’endormissement. Cette habitude affecte d’autres aspects du sommeil...