Vous n'avez plus faim, mais impossible de résister à une mousse au chocolat ou à une glace ? Une étude allemande révèle que ce fameux « deuxième estomac » pour le dessert ne serait pas une simple impression. Les chercheurs ont identifié un mécanisme cérébral qui pousserait notre cerveau à...

Le piment est-il un allié santé ou un ennemi silencieux ? Une vaste étude révèle que les plus gros consommateurs présentent un risque non négligeable de cancer gastro-intestinal, avec une association particulièrement forte pour un cancer grave. Pourtant, d’autres études prêtent à cette épice des...

Un reflux gastro-œsophagien mal contrôlé peut, à long terme, favoriser l’apparition d’un cancer de l’œsophage. Mais des chercheurs américains viennent de mettre en lumière une approche aussi surprenante que prometteuse : l’utilisation de probiotiques pour limiter l’inflammation, réparer les...