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Le mystère du Silphium : la plante miracle de l’Antiquité si convoitée qu'elle finit par disparaître

Voici l’histoire d’une plante adulée par César, convoitée par Néron qui en posséda la dernière tige. Les élites grecques et romaines se l’arrachaient et en ont tellement abusé qu’elles ont causé son extinction. Le silphium était tout à la fois aphrodisiaque, contraceptif, remède, condiment…...

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Bubble tea, fluffy pancakes, corn dogs… La nouvelle street food virale face aux questions de santé

Bubble tea, corn dogs et fluffy pancakes… Ces nouvelles stars des réseaux sociaux se mitonnent avec des couleurs vives, des textures aériennes ou filantes, copieusement assaisonnées de hashtags omniprésents. On mange avec les yeux autant qu’avec son smartphone car la nouvelle street food est une...

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