Dans notre monde ultra-connecté, le stylo et le papier semblent relégués aux oubliettes. Pourtant, les neurosciences révèlent que l'écriture manuscrite stimule notre cerveau bien plus efficacement que la frappe au clavier. Des études montrent que nous mémorisons jusqu'à 30 % mieux ce que nous...

Une mesure instaurée pour faire face aux pénuries de l’après-guerre pourrait avoir protégé le cerveau de toute une génération. Les personnes ayant consommé moins de sucre au début de leur vie présentent aujourd’hui moins de cas de maladie d’Alzheimer.