Elle chauffe et pourtant elle reste invisible. Installées dans les cuisines modernes haut de gamme, l’induction se fait désormais très discrète. Comment elle fonctionne, quel est son coût, que disent les professionnels ou pas… on lève les secrets de cette nouvelle plaque de cuisson indécelable !

Laurier, clous de girofle et bâtons de cannelle qui frémissent dans une casserole : la méthode parfume effectivement un logement pendant plusieurs heures, pour quelques centimes. Elle ne purifie en revanche pas l'air et ne neutralise pas les odeurs. Elle en ajoute une autre, plus agréable, ce...