Une pénurie de soja ferait grimper le prix de la viande et fragiliserait l’élevage français, très dépendant des importations. Mais elle pourrait aussi accélérer la transition vers une alimentation moins carnée et plus locale.
En plantant des légumineuses résistantes, un agriculteur de la Marne tente de créer des parcelles agricoles "régénératrices" pour aider les abeilles souffrant des canicules.
Login
