Contribuer à faire découvrir l’Antarctique à toujours plus de visiteurs tout en observant les effets du changement climatique sur ce continent fragile : plusieurs guides touristiques ont été confrontés à ce dilemme, jusqu'à renoncer à leur métier de rêve. Témoignages.

Film alimentaire, barquette, réfrigérateur, congélateur... Des chercheurs se sont penchés sur les interactions entre les emballages en plastique et la conservation du poisson. Leurs résultats soulèvent des inquiétudes.